Tous les produits ne conviennent pas aux placards peints ou stratifiés. Il est indispensable d'utiliser un dégraissant spécifique pour la cuisine, à la fois efficace et sans danger pour les surfaces. Un dégraissant idéal pour les placards de cuisine possède un pH neutre ou contient des solvants d'agrumes naturels. Avant toute application, testez le dégraissant sur une petite surface peu visible. Un bon dégraissant pour placards de cuisine élimine les résidus collants sans décolorer les surfaces. De nombreux professionnels recommandent un dégraissant en gel pour éviter les coulures. L'utilisation mensuelle d'un dégraissant de qualité prévient la réapparition des dépôts de graisse.

La graisse sur les placards de cuisine est non seulement inesthétique, mais elle devient aussi collante, favorise la prolifération des bactéries et, à la longue, abîme les surfaces en bois ou stratifiées. Les huiles de cuisson, la vapeur et la chaleur permettent aux particules de graisse d'adhérer fortement aux surfaces verticales. Nombreux sont ceux qui rencontrent des difficultés, car les nettoyants multi-usages classiques ne parviennent pas à dissoudre l'huile polymérisée. C'est là qu'un dégraissant professionnel pour la cuisine devient indispensable.